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El presente artículo, recoge resultados de investigación sobre la situación laboral de las mujeres rurales “alimentadoras” en fincas cafeteras tecnificadas en la subregión Centro-sur de Caldas (Colombia). De igual forma, su objetivo es caracterizar esta labor bajo el enfoque de justicia social propuesto por Nancy Fraser relacionado con la mala distribución y el reconocimiento erróneo. La metodología utilizada en el estudio, es de enfoque cualitativo, y particularmente el método biográfico-narrativo; asimismo el análisis se realizó mediante herramientas de Teoría Fundamentada. Los resultados revelan que en la caficultura colombiana prevalecen condiciones de trabajo injustas asociadas al bajo reconocimiento de las labores realizadas en el ámbito doméstico (caso preparación de comidas), pobre o nula retribución económica, y ausencia de marco legal laboral acorde con la realidad de las mujeres rurales dedicadas a este oficio.

Pablo Andrés Arango-Giraldo, Universidad de Caldas. Manizales, Colombia.

Docente catedrático del Departamento de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Caldas. Manizales, Colombia. Magíster en Sociedades Rurales de la Universidad de Caldas. Administrador de Empresas agropecuarias.

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